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《中小学幼儿园供餐 潮汕牛肉丸》团体标准制定工作启动会顺利召开
发布时间:2022-06-18 浏览次数:1947

       为充分发挥团体标准“推优扶优、先进引领”的作用,九洲娱乐官网:满足中小学幼儿园学生的饮食喜好和营养需求,广东省食品行业协会于2022年6月17日下午主持召开了《中小学幼儿园供餐 潮汕牛肉丸》团体标准制定工作启动会。广东省食品医药行业联合党委书记张俊修出席本次会议,广东省食品工业研究所有限公司、广东省公共卫生研究院、仙味爷爷(广州)食品科技有限公司、汕头市潮庭食品股份有限公司、广东真美食品股份有限公司、广东笑咪咪食品有限公司、广东扬航食品有限公司、广东潮禧饮食文化传播有限公司、汕头市万壮食品有限公司等标准起草单位代表参加了本次会议,广东省食品行业协会副秘书长曾初欢主持了会议。

       牛肉具有高含量的优质蛋白质,传统潮汕牛肉丸兼具特色、美味和营养,根据中小学、幼儿园学生饮食喜好和营养需求,潮汕牛肉丸当仁不让是首选食材(食品)之一。张书记表示,提出制定《中小学幼儿园供餐 潮汕牛肉丸》团体标准,旨在明确用于中小学、幼儿园学生供餐的潮汕牛肉丸产品质量要求,确保产品安全和质量水平,保障中小学、幼儿园学生牛肉优质蛋白质摄入,同时规范市场竞争,助力优质潮汕牛肉丸的宣传推广,助力消费升级,此外并引导我省中小学、幼儿园学生供餐产品标准化。
       本次启动会的成功召开理清了标准编制的工作思路,完善了标准初稿的具体内容,明确了后续编制工作的具体任务,对下一步标准编制工作开展具有重要的指导意义。
       会后,标准起草组将综合会上各起草单位的意见,对标准草稿进行修改,形成标准征求意见稿后进行社会公示,进一步征求业内和专家意见。

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